Prikrývka pre malú princeznú. Jaden z mojich hand-made vianočných darčekov. Nie je síce 100% profi, ale šitá z lásky, tak dúfam, že urobí radosť.
Mám ešte v pláne nejaké ďaľšie darčeky vyrobiť, no neviem, snáď to ešte stiham...
No vlastne to nie je chlebík, ale skôr koláč s výrazne sviežou citrusovou chuťou. Milujem citrusovú chuť v koláčoch! Recept som našla u Anety a u nás sa už udomácnil. Pomarančová šťava v korpuse aj v lepkavej cukrovej poleve.
Ja som na oživenie do korpusu pridala okrem sušenej pomarančovej kôry aj kandizovanú. Pokiaľ by sa vám zdal koláč príliš nudný /vôbec nie je nudný, verte/ môžete na cukrovú polevu vyliať aj čokoládovú polevu.
Pomarančový chlebík
- 125 g zmäknutého masla
- 162 g kryštálového cukru
- 2 vajcia
- 225 g polohrubej múky
- 1 a štvrť čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1 polievková lyžica mlieka
- nastrúhaná kôra z 1 pomaranča /použila som sušenú/
- 4 PL pomarančovej šťavy
- kandizovaná pomarančová kôra
- 80 g práškového cukru
- 2 PL pomarančovej šťavy
- nastrúhaná kôra z 1 pomaranča
Na polevu zmiešame cukor s pomarančovou kôrou a šťavou, aby vznikla hustá pasta, ktorú rozotrieme na koláč.
Biba
Tak súťaž ukončená, víťaz vyžrebovaný...gratulujem Rikinke a dúfam, že darčeky potešia.
Ostatní nebuďte smutní, určite ešte niečo vymyslím.
Biba
Dnes posielam len fotky. Aj keď zvyčajne takto fotky neupravujem, tieto sa mi celkom páčili a myslím že tou úpravou získali ďaľší rozmer. Čo poviete ?
V týchto dňoch sa snažím veľa tvoriť, šijem, kreslím, vymýšľam, pečiem a chytám menšiu paniku, že nestíham...ako vždy o tomto čase...
Nasledujúci recept nie je ani zďaleka vianočný, ale aspoň je zdravý. Taká vegetariánska paštéta. Ak máte radi žampióny vyskúšajte aj túto.
Pomazánka z pečenej zeleniny a fazule
- 2 ks mrkva
- 2 ks petržlen
- kúsok zeleru
- 2 strúčiky cesnak
- fazuľa v konzerve
- slnečnicový olej /výborný je aj tekvicový/
- bylinky: oregáno, tymián, rozmarýn, sušený cesnak
- soľ
- čili omáčka
Očistenú zeleninu si nakrájame na menšie kúsky, posypeme soľou, bylinkami, pokvapkáme olejom a dáme piecť /200°C,asi 30 min./. Po upečení necháme vychladnúť a rozmixujeme s fazuľou /bez nálevu/, pridáme olej, dochutíme soľou, cesnakom a čili.
Ak nemáte chuť na pomazánku, alebo sa vám jednoducho nechce mixovať, kľudne tú zeleninu môžete zjesť aj samotnú. Ja osobne takto upečenú zeleninu milujem.
Želám Vám krásný a úspešný týždeň
Biba
a nezabudnite sa prihlásiť na Mikulášsku súťaž!
