Možno ste si už stihli všimnúť ako ma baví vyrábať všelijaké jedlé darčeky pre mojich najblišších. Veľmi rada ich prekvapujem rôznymi maškrtami a pralinkami. Môj posledný jedlý darček je tento čokoládovo-višňový likér.
Čokoládovo-višňový likér
na 500 ml
- 100 g kvalitnej čokolády
- 200 ml /2 dcl/ kondenzovaného nesladeného mlieka
- 200 ml rumu
- 1 PL hnedého cukru
- 2-3 PL višňového sirupu /len kvalitný s prídavkom cukru, žiadne umelé sladidlá/
Nad parou si rozpustíme čokoládu, pridáme cukor, mlieko a trochu spolu zahrejeme. Prilejeme rum, sirup a zamiešame. Likér precedíme, prelejeme do fľaše a dáme do chladu.
Stačí už len vyrobiť vlastnú etiketu, nalepiť ju na fľašu. Ja som pridala ešte namaľované višne.
Podobným spôsobom si môžete vyrobiť čokoládovo- pomarančový, alebo čokoládovo- malinový likér, stačí len vymeniť sirup.
Biba
P.S. Snáď sa mi už teraz podarí pridávať príspevky častejšie...blogovanie mi už začalo chýbať a rovnako aj vaše blogy...
