koláčik na víkend: RAW Marhuľovo-kokosové štvorčeky

17:31



 Sladký recept pre všetkých tých, ktorí majú radi zdravé dobroty.  Nepečený, bez prídavku cukru, ale  napriek tomu sladký akurát.  Napadlo ma, ako jednu z ingrediencií použiť aj sladkú a  šťavnatú  karotku, takže napriek tomu, že je raw, nie je až taký drahý na  prípravu. Koláčik mal u  nás veľký úspech aj u detí. Veď vyskúšajte  a posúďte samy.

RAW Marhuľovo-kokosové štvorčeky

forma 20x25 cm
  • 5 ks karotky- na jemno nastrúhanej
  • 250g sušené marhule
  • 200g kokos-múčka
  • 1 PL med
  • 1 PL kokosový olej
Najskôr si namočíme marhule vo vode /aspoň 1 hod./, po namočení vodu zlejeme a marhule nakrájame na drobno. Spolu s nastrúhanou mrkvou, s medom a olejom ich pomelieme, ja som použila ponorný mixér a vytvorila som tak jednotnú hmotu sýtej oranžovej farby. K hmote prisypeme kokos a spolu zamiešame. Vzniknutú hmotu natlačíme do formy a dáme zachladiť na pár hodín do chladničky. Z hmoty môžete rovnako vytvarovať aj guľky a dať ich do papierových košíčkov, alebo môžete hmotu použiť ako korpus na raw tortu, natlačíte ju do tortovej formy a dáte zachladiť.






Dobrú chuť a krásný víkend!
Biba

You Might Also Like

1 komentárov

  1. kokosové vecičky zbožňujem :) inak veľmi pekný blog .. sledujem :P

    OdpovedaťOdstrániť

hand-made návody

Celkový počet zobrazení stránky

Top kulinárske blogy

Subscribe