Po dlhšej dobe vám dnes chcem predstaviť kaviareň. A nie takú obyčajnú, ale Schöndorf Bio Cafena Obchodnej ulici v Bratislave. Objavili som ju len minulý týždeň a úplne náhodou a už teraz viem, že sem budem chodiť často.
Malé, ale útulne priestory, s domácou atmosférou vás dostanú. Je to presne ten typ kaviarne, ktorú by ste chceli mať v susedstve, alebo aspoň po ceste do práce. Každý deň by ste sa chceli staviť na kávu a koláčik!
Používajú výlučne kvalitné suroviny v biokvalite. V ponuke majú obložené bagety, zapekačky, alebo wafle zo špaldovej múky, raw torty a koláče so sezónneho ovocia, bio šťavy, vynikajúcu kávu. Mňa si úplne získali práve výbornou kávou, ku ktorej ponúkajú okrem kravského mlieka aj mandľové, kokosové /domáca výroba/, alebo ryžové mlieko.
Či už ste vegan, stravujete sa paleo, alebo len máte rady kvalitné a chutné potraviny, rozhodne sa oplatí túto kaviareň navštíviť.
vždy ocením detský kútik v podniku /zabaviť dieťa aspoň na chvíľu a vychutnať si v kľude kávu /
Jednoduchý interiér, samé prírodné materiály. Páčil sa mi nápad so "živým obrazom" na stene.
Cheesecake s malinami a čučoriedkami...
naozaj chutná raw torta s ríbezľami...
na toaletách nenájdete papierové obrúsky, ale uteráky...
Spolu s Vespou to vyzerá úplne ako niekde v talianskej uličke, čo poviete?
Tak ak pôjdete v Bratislave po Obchodnej ulici, dobre sa pozerajte, aby ste takéto zaujímavé miesto vo dvore neprehliadli!
Jeden expresne rýchly recept na víkend. Malé cuketové-syrové koláčiky, ktoré zvládne aj začiatočník v kuchyni.
Cuketovo- syrové koláčiky
/asi na 2 veľké plechy/
2 cukiny
asi 150g nastrúhaný syr
strúhaný kokos 1 šálka
bylinková soľ, korenie.../podľa chuti/
2 vajcia
Cukinu si umyjeme a nakrájame na kolieska asi 1 cm široké. Vajcia rozšľaháme, prisolíme a rovnako si ochutíme aj strúhaný kokos, ku ktorému pridáme syr. Rúru si predhrejeme na 200°C a plech na pečenie si vystelieme papierom na pečenie. Kolieska namočíme do vajíčka a následne obalíme v kokosovo-syrovej zmesi. Takto obalené cukinové kolieska dáme na plech a šup s nimi do rúry. Pečieme kým nie sú zlatohnedé, trvá to asi tak 25-30 min. podľa typu rúry. Upečené sú fantastické!
Aj ako samotné aj ako príloha. Super rýchle, žiadne vyprážanie, ani olej. Vhodné aj ako večera, alebo ľahký obed, čo poviete?
Milí moji priatelia, leto je v plnom prúde, ako si ho užívate? Našťastie sa trošku ochladilo a v noci sa dá konečne spať. Dovolenka taká ozajstná pri mori je ešte pred nami, tak si zatiaľ leto "užívam" v rozpálenej Bratislave. Chodíme sa kúpať, objavujeme nové zmrzlinárne /mimochodom tento rok som prepadla ovocným sorbetom, ten najlepší, mangový, majú v Luculuse/ a občas si užijeme aj nejaký ten koncert. Dnes tu mám zopár letných malých radostí, ktoré mi spríjemňujú leto v meste.
Nová kniha Paris street style, keď som ju v Pantha rei uvidela, hneď som ju musela mať, lebo inšpirácií a zvlášť tých parížskych nikdy nie je dosť! Štýl a šarm francúzskych žien ma neprestáva fascinovať
hodinky z Tchiba sú mojou srdcovkou, elegantné a zároveň šik, výrazné no nie príliš veľké...
smoothie, moje každodenné raňajky, baví ma kombinovať rôzne druhy ovocia...
kozmetická vychytávka na horúce dni- osviežujúce vlhčené utierky na tvár a telo červený grep z Billy /0,89 €/ 10 ks, balené po jednom... odporúčam pribaliť do kabelky!
suchý šampón Dove
vôňa citónovej trávy u nás momentálne rozvoniava po celom byte, úžasná energizujúca vôňa na leto, pár kvapiek do aromolampy a máte pokoj od otravného hmyzu...
všetky telové a pleťové oleje sa môžu schovať! tento je najlepší a najvoňavejší! Baby mandľový pleťový olej od Hipp, ak niekto poznáte parfém s podobnou vôňou, dajte vedieť, je to totiž tá najkrajšia vôňa...
Quinou si pripravíme podľa návodu. Uvarenú a vychladenú ju zmiešame s cícerom a umytým špenátom. Na zálievku si zmiešame všetky ingrediencie, najlepšie sa pripraví v malom zaváracom pohári, ktorý sa dá uzavrieť, napr. od detskej výživy. Do pohára dáme ingrediencie a trepeme.
Dnes mám pre vás malú inšpiráciu ako si vyrobiť farebné veselé magnetky na chladničku. Ja osobne umelé kvety vo váze nemám rada a radšej uprednostním živé kvety, ale ako magnetky krásne oživia a rozveselia kuchyňu.
DIY-magnetky -kvety
umelé kvety-IKEA
magnetky-hobby obchod
sekundové lepidlo
nožnice, alebo nožík
Z kvetov si odrežeme len hlavičky, ku ktorým prilepíme magnetky a hotovo. Takéto rýchle DIY milujem!
Zdravá maškrta pre malých aj veľkých, ktorá dodá energiu, zasýti a čo je najlepšie, len z pár ingrediencií! Pri mojich troch chlapov musím mať vždy niečo sladké v zásobe. Niekedy sa snažím napiecť "do zásoby", ale ono sa to zje tak rýchlo, že nestíham...Na tieto tyčinky nepotrebujem veľa vecí, väčšinou tieto ingrediencie mám stále doma, tak nie je problém zmiešať, šup na plech a rýchlo upiecť.
Musli tyčinky banánovo-čokoládové
balík (400 g) ovsených vločiek
4-5 väčších banánov
med
sekané orechy /používam mandle/
čokoláda na varenie na polevu 200 g
Vo väčšej mise si vidličkou rozpučíme banány na kašu, prisypeme ovsené vločky, orechy, premiešame a dosladíme medom. Ak je zmes príliš suchá, pridáme banán,naopak ak mokré, prisypeme vločky. Zmes by mala byť ako hustá kaša, ale nie príliš. Plech si vystelieme papierom na pečenie /alebo vymastíme/ a nalejeme cesto. Pečieme 180°C/približne 30 min. Po upečení necháme vychladnúť a polejeme čokoládou. Krájame na rezy/tyčinky/. Po upečení sú tyčinky mäkké, nie sú také chrumkavé ako kupované, ale aj tak sú vynikajúce. Tým, že neobsahujú cukor ani prídavné látky sú vynikajúce pre deti na desiatu, alebo napríklad ako maškrta na výlet.
Také malé miš-maš z minulého týždňa
zamknutá láska na kľúčik... káva s veľkou mliečnou penou...kvety do vázy...čerstvý kôpor do omáčky...čierne ríbezle do ranného "smoothie"...trpaslík...výlet vlakom...zajko