Koláčik na víkend "Oreo cheesecake"
22:08
Konečne je piatok, mám pocit, že tento týždeň bol nekonečný! Dnes mám pre vás sladkú inšpiráciu na víkend v podobe nepečeného oreo cheesecake. Jednoduchý, zložený z dvoch vrstiev, spodnej chrumkavej vrstvy z oreo keksíkov a vrchnej tvarohovo-čokoládovej. Podstatné je, si ho v predstihu pripraviť a dať chladiť na niekoľko hodín do chladničky a nezjesť všetky oreo keksíky samotné ešte pred prípravou /nám sa to niekedy stáva/.
Oreo cheesecake
tortová forma 26 cm
Korpus
- Oreo keksíky 250g
- 70 g maslo
Čokoládová plnka
- 500 g tvaroh /použila som plnotučný, môžete použiť aj light/
- 2 ks kyslá smotana
- 200 g čokoláda na varenie
- 1PL hnedý cukor /podľa chuti/
na ozdobu: rozdrvené keksíky, kakao, alebo nastrúhanú čokoládu...
Korpus si pripravíme z rozdrvených sušienok, ktoré zmiešame s roztopeným maslom. Vytvoríme tak masu, natlačíme ju na dno tortovej formy a necháme v chladničke, kým si nepripravíme aj tvarohovo- čokoládový krém. Na ten si roztopíme čokoládu a pomaly ju vmiešame k tvarohu, nakoniec primiešame aj kyslú smotanu a prípadne dosladíme.
Tvarohovo-čokoládový krém navrstvíme na korpus a dáme spolu zachladiť minimálne na tri hodiny do chladničky. Vrch môžeme ešte dozdobiť sušienkami, kakaom, alebo čokoládou.
Ku káve ako stvorený...
Pekný víkend všetkým!
Biba
3 komentárov
Za takové články by se mělo trestat - mám teď hrozný hlad. :D Vypadá nádherně! :)
OdpovedaťOdstrániťyummy .:-). Ja som včera robila s jablkami navrchu, ale čudný recept, cesto je ako mrvenička..síce drží pokope a chutí, ale cheesecake to nie je ako má byť. No aj nepodarky musia byť občas :-)
OdpovedaťOdstrániťOreo mají děti rády, že bych to vyzkoušela? :-) Děkuji za tip.
OdpovedaťOdstrániť