zapečená cukina s paradajkami

22:14

Cukina zapečená v pikantnej paradajkovej omáčke arrabiata s fetou. Takéto jedlo by som mohla aj každý deň.
Čím so staršia, tým viac oceňujem minimalistické jedlá, pri ktorých príprave nestrávim večnosť v kuchyni. Nie že by ma to nebavilo, ale deň čo deň tráviť v kuchyni a vyvárať pre rodinu jednoducho nestíham. A vtedy siahnem po takýchto rýchlovkách.

Zapečená cukina s paradajkami a fetou
  • cukina 2-3 ks /podľa veľkosti/
  • hotová paradajková arrabiata omáčka 
  • 2 ks paradajky
  • feta
  • soľ
  • cesnak, grilovacie korenie/podľa chuti/
  • olej na vymastenie zapekacej nádoby
Ošúpanú cukinu nakrájame na tenké plátky a vložíme do zapekacej nádoby, posolíme okoreníme, zalejeme omáčkou. Na omáčku naukladáme plátky paradajky, posolíme a zopakujeme opäť cukinu, omáčku a paradajky, navrch ešte nastrúhame kúsok fety a dáme piecť na 200°C, 30 min. Komu by chýbalo mäso, môže si pridať pomedzi zeleninu kolieska klobásky, a pokiaľ nie ste veľmi na pikantné, môžete použiť iný druh paradajkovej omáčky


a máte zdravú zeleninovú večeru...

Dobrú chuť
Biba

You Might Also Like

4 komentárov

  1. Ahoj Bibusko... Taky nestiham :-) Tvoje jidla vypadaji vzdy tak velmi chutne:-) kde sezenu tu omacku? Je normalne k dostani?Miluji zeleninove jidla se syrem a minimalisticke vareni obzvlast :-) mej krasne dny. Diky za napad Bi

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ahoj Brigit aj tebe krásné dni,... tú omáčku zoženieš v každom supermarkete /napr. Kaufland/, je to hotová omáčka podobne ako boloňská alebo neapolská, len táto je čisto zeleninová a dosť pikantná :)

      Odstrániť
  2. Bibo, cuketu miluju a recept si ukládám, skvělý tip:-))

    OdpovedaťOdstrániť

hand-made návody

Celkový počet zobrazení stránky

Top kulinárske blogy

Subscribe