Pomarančový chlebík

15:27

No vlastne to nie je chlebík, ale skôr koláč s výrazne sviežou citrusovou chuťou. Milujem citrusovú chuť v koláčoch! Recept som našla u Anety a u nás sa už udomácnil. Pomarančová šťava v korpuse aj v lepkavej cukrovej poleve. 
Ja som na oživenie do korpusu pridala okrem sušenej pomarančovej kôry aj kandizovanú. Pokiaľ by sa vám zdal koláč príliš nudný /vôbec nie je nudný, verte/ môžete na cukrovú polevu vyliať aj čokoládovú polevu.

Pomarančový chlebík

  • 125 g zmäknutého masla
  • 162 g kryštálového cukru
  •  2 vajcia
  • 225 g polohrubej múky
  • 1 a štvrť čajovej lyžičky prášku do pečiva
  • 1 polievková lyžica mlieka
  • nastrúhaná kôra z 1 pomaranča /použila som sušenú/
  • 4 PL pomarančovej šťavy
  • kandizovaná pomarančová kôra
poleva:
  • 80 g práškového cukru
  • 2 PL pomarančovej šťavy
  • nastrúhaná kôra z 1 pomaranča
Rúru si predhrejeme na 180 stupňov. V mise vyšľaháme maslo s cukrom do peny, postupne pridáme vajcia a stále šľaháme / ja som použila elektrický šľahač/. Pridáme múku a prášok do pečiva a spolu ešte mixujeme. Na záver pridáme pomarančovú kôru sušenú a kandizovanú, pomarančovú šťavu a mlieko a ešte minútu mixujeme, kým bude cesto krásne spojené. Cesto vlejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy a pečieme asi 40 minút, kým nebude aj stred prepečený /skúsime pichnúť nôž, alebo špajlu a keď bude čistá, je hotový/.Upečený koláč necháme vychladnúť a vyklopíme z formy.
Na polevu zmiešame cukor s pomarančovou kôrou a šťavou, aby vznikla hustá pasta, ktorú rozotrieme na koláč.





 Už len nakrájať a podávať napríklad s čajom Earl Grey.


Biba

You Might Also Like

21 komentárov

  1. vyzerá to krásne :) a určite aj chutí :)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. veľmi rýchlo sa zjedoj, to hovorí za všetko :)

      Odstrániť
  2. Bibo, paráda! Recept, který dodá energii v šedivých a unavených dnech..:-)

    OdpovedaťOdstrániť
  3. mňaaaaaaaaaam, to znie totálne úžasne! 8P

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. ahoj Eve, určite vaskúšaj :)

      Odstrániť
    2. Chystáme sa s mamou na Vianoce to urobiť 8P veľmi sa mi to zapáčilo

      Odstrániť
  4. Vypadá lákavě, hned bych si dala kousek :-)

    kdyzmamchut

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. no už je zjedený, ale aj ja by som si teraz dala a k tomu ten Earl grey..., ináč tvoj blog sa mi veľmi páči :)

      Odstrániť
  5. Parádny chlebík, pomarančový vyzerá veľmi chutne...

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. díky Evi, napriek tomu, že je jednoduchý je fakt dobrý :)

      Odstrániť
  6. Wow, tak to jsem neměla vidět :-) Asi se pustím do pečení :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  7. mm to vyzerá skvelo a teraz pred Vianocami sa recept fakt hodí...asi ho vyskúšam :)

    http://byfoxygreen.blogspot.sk

    OdpovedaťOdstrániť
  8. díky za sledovanie ...sledujem tiež :)

    http://byfoxygreen.blogspot.sk/

    OdpovedaťOdstrániť
  9. bibka, pomarančová kôra nie je kondenzovaná, ale kandizovaná :-))) ale pobavila si ma ;-) ada

    OdpovedaťOdstrániť
  10. to som rada ze som pobavila, samozrejme ze som myslela kandizovanú, veď v rozpise to píšem správne :)))), ospravedlňujem sa , ale stane sa...ale ďakujem, že si ma upozornila, kľudne aj nabudúce ma oprav :)

    OdpovedaťOdstrániť
  11. Tento komentár bol odstránený autorom.

    OdpovedaťOdstrániť
  12. krásny koláč a dala by som si na ráno ku káve...krásne aj fotky :)

    OdpovedaťOdstrániť

hand-made návody

Celkový počet zobrazení stránky

Top kulinárske blogy

Subscribe