Zimná narodeninová torta

22:17


Môj syn sa narodil 23. decembra,  čo je pre dieťa dosť zlý dátum, čo sa týka oslavy a darčekov. A preto každý rok, deň pred Vianocami, robím malú rodinnú oslavu s tortou a so všetkým čo k tomu patrí.
Tento rok som sa rozhodla pre veselú zimnú tortu s čokoládovým korpusom a s krémom z bielej čokolády.
Do stredu torty som zapichla snehuliaka, ktorý je tiež z korpusu a potretý je krémom. 
V podstate som upečený korpus na vrchu zrezala, aby som vytvorila pologuľu a následne som ho prekrojila 4x. 

Z odrezaných kúskov som pomocou marmelády vytvorila hmotu, z ktorej som vytvorila telo snehuliaka. Jednotlivé časti snehuliaka som natrela krémom a napichla na špajlu a tú som potom zapichla do už naplnenej a ozdobenej torty.
Oči a gombíky sú tiež z korpusovej hmoty,nos je z kúsku mrkvy a hrniec je z farebného papiera. Na miesto metly som mu zapichla špajlu s menovkou. 

Zimná čokoládová torta s krémom z bielej čokolády

Korpus

  • 6 vajec
  • 6 PL trstinového cukru
  • 150 g masla
  • čokoláda na varenie /100g/
  • 150 g hladkej múky
  • 1/2 balíčka prášku do peč.
Krém
  • 2 ks bielej čokolády
  • 2 balíčky šľahačky v prášku+ mlieko+ stužovač
  • 1 ks tvaroh / vanička/
  • marhuľový alebo pomarančový džem

Čokoládu si rozpustíme, necháme trochu vychladnúť a zmiešame spolu s maslom. Žĺtka si vyšľaháme s cukrom a primiešame maslo s čokoládou. K tejto zmesi pridáme múku a prášok do pečiva. Na záver jemne primiešame sneh vyšľahaný z bielkov, vlejeme do tortovej formy a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry. /180°C;asi 50 min./
Po upečení si korpus zvrchu zrežieme /vytvoríme pologuľu/, prekrojíme na štyri časti, ktoré potrieme džemom a naplníme krémom.
Na krém si vyšľaháme šľahačku podľa návodu, primiešame rozpustenú bielu čokoládu a zašľaháme tvaroh. Po naplnení korpusu si krémom  na hrubo natrieme aj vrch torty. Na koniec môžeme tortu "zasnežiť" kokosom. 







You Might Also Like

47 komentárov

  1. tak ten je teda fakt povedeny!!!
    mnam
    http://sienastyle.blogspot.it/

    OdpovedaťOdstrániť
  2. tak tá vyzerá velmi chutne... a na prvý pohlad milo! :)

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Toto musím niekedy obkukať ;-) Krásna, ale aj chutná určite! Mám rada kombináciu čokoláda-tvaroh. Tie vrstvy sú nejako špeciálne poposúvané? Vyzerá to dobre!

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. ďakujem, chuťovo bola skvelá...na tej fotke to vyzerá ako posunuté, nepodarilo sa mi to odfotiť krajšie odrezané..., najprv nebolo dobré svetlo a keď už bolo svetlo, nebola torta :)

      Odstrániť
    2. Práveže mne sa to takto páči, budí to dojem rafinovanosti.

      Odstrániť
  4. Biba, torta je prekrásna aj snehuliak :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Hezké, jednou to určitě taky zkusím. Možná ani nebudu čekat, až budu mít děti. :)))

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. myslím že aj dospeláci sa potešia :)

      Odstrániť
  6. Jé to vypadá neskutečně! A určitě to musí chutnat dobře :)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. musím povedať, že naozaj chutila vynikajúco :)

      Odstrániť
  7. to je super originalne
    waaaaw!!!! :)

    OdpovedaťOdstrániť
  8. moc hezký Biba! Syn měl určitě velikou radost :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  9. Teda Bibka tá vyzerá úžasne, čokoládový korpus, biela šľahačková plnka až sa mi slinky zbierajú. Snehuliak sa taktiež vydaril.Dodatočne všetko najlepšie synovi k narodeninám. Andrea

    OdpovedaťOdstrániť
  10. Takový dort musel udělat synovi obrovskou radost :) jsi šikula, je to super nápad :)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. ďakujem, spravil radosť malým aj veľkým :)

      Odstrániť
  11. Biba tak ten je super,sněhuláček jak z pohádky, dodatečně vše nejlepší....:))

    OdpovedaťOdstrániť
  12. Nechtěla bych se narodit 23., ale ty jsi to svému synovi udělala bezvadné! :) Úžasný dort! :)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. ďakujem, však čo nespravím pre radosť dieťaťa že?

      Odstrániť
  13. Tortička je veľmi milá a verím, že synčekovi urobila veľkú radosť. Zaujal ma krém v nej, tá kombinácia musí byť výborná. Musím vyskúšať.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. ďakujem, a je v nej hlavne veľa veľa čokolády :)

      Odstrániť
  14. mňam, vyzerá to veľmi dobre, až sa mi sliny zbiehajú :D na tej druhej fotke aký má rozkošný nos :D

    OdpovedaťOdstrániť
  15. Tak to je nádhera! Hned bych si s ním věděla jak rady :)).

    OdpovedaťOdstrániť
  16. Mňam! ja milujem sladké a táto torta vyzerá skvelo :)

    OdpovedaťOdstrániť
  17. This is SO cute!

    http://therealfoodrunner.blogspot.com/

    OdpovedaťOdstrániť
  18. :DD bože to je genialní! To chci umět udělat.
    zůčastni se u mě na blogu giveaway!:)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. ahoj Erka nie je to vôbec ťažké len smelo do toho :)

      Odstrániť
  19. nádherný, skvělý, úžasný!! jsem nadšená! vážně paráda!:-))

    OdpovedaťOdstrániť
  20. Naprosto dokonalý dort. Děkuji za inspiraci. Pokusím se příští rok být trochu odvážnější a udělat taky tak hezký dort.
    Taky chválím blog, těším se, že si tu přečtu další zajímavé články.
    Háňa
    http://hananadovolene.blogspot.cz/2013/10/prvni-narozeniny.html

    OdpovedaťOdstrániť
  21. Je to krasne!!! Mozem sa spytat z coho je ten snehuliak? Lebo prave sa nan chystam a som rozmyslal ho spravit z rozmrveneho korpusu spojeneho niecim... Dakujem 😊

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. snehuliaka som robila zo svyšného korpusu, čo mi zostal po zrezaní na polguľu, korpus som rozdrvila a zmiešala s marmeládou a vypracovala gule, potom som zapichla špajlu do torty /už potretej krémom/ a na ňu som zapichovala 3 gule rôznych veľkostí. Na ne som potom dávala krém a dozdobila som snehuliaka. Dufam ze som to napísala zrozumiteľne a určite sa ozvite ako to dopadlo a či sa to podarilo, držím palce :)

      Odstrániť

hand-made návody

Celkový počet zobrazení stránky

Top kulinárske blogy

Subscribe