Cícerové guľky plnené fetou a paradajkový kuskus

22:12


Dnes mám pre vás jeden ďaľší recept zo série "letné obedy a večere". Ako inak z pár ingrediencií a hotový za chvíľu. Chrumkavé cícerové guľky plnené fetou a k tomu podávný paradajkový kuskus.


Cícerové guľky plnené fetou s paradajkovým kuskusom

asi 16 ks guliek

  • cícer v konzerve
  • feta
  • bylinky za hrsť / bazalka, pažítka, petržlenová vňať/
  • strúhanka /alebo cícerová múka/
  • cesnak, soľ, korenie 
  • olivový olej
paradajkový kuskus
  • kuskus 1 šálka/2,5 dcl/
  • 2-3 paradajky
  • olej
  • 2 PL omáčky arrabiata /kupujem hotovú/
  • 1 cibuľa
  • cesnak, soľ
Guľky
Scedený cícer prepláchneme vodou, rozmixujeme, pridáme olej, ochutíme soľou, korením a cesnakom, vmiešame nasekané bylinky a zahustíme strúhankou, aby sa nám dali tvarovať guľky. Z cesta robíme guľky, do každej zapracujeme kúsok syra. Vysmažíme ich v troške oleja. Po osmažení z každej strany do zlata ich necháme odmastiť na papierovej utierke.
Kuskus si pripravíme podľa návodu. Na oleji si osmahneme cibuľku, pridáme na drobno nakrájané paradajky a chvíľu opečieme, kým nepustia šťavu. Paradajky osolíme, pridáme cesnak, omáčku arrabiata a za stáleho miešania asi 5 minút dusíme. Na koniec primiešame sparený kuskus.


najviac ma baví to slané prekvapenie vo vnútri...
Dobrú chuť

Biba

You Might Also Like

5 komentárov

  1. Vyzerá to veľmi chutne! Len neviem, či by som zvládla fetu. Tento syr som ešte nikdy nechutnala, bojím sa. :-)

    Katharine-fashionisbeautiful
    Súťaž so Zonerom

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. kľudne skús aj iný syr, taký,ktorý ti chutí :)

      Odstrániť
  2. musím vyskúšať! a hlavne paradajkový kus kus, lebo väčšinou ho jem len z kukuricou a to je už celkom o ničom :D
    ľúbezná

    OdpovedaťOdstrániť
  3. mnáááám, pri najbližšej príležitosti skúšam :-)

    OdpovedaťOdstrániť

hand-made návody

Celkový počet zobrazení stránky

Top kulinárske blogy

Subscribe