Černicové cupcakes
22:38
Pôvodne som chcela robiť malinové, ale objavila som v obchode krásné černice v dobrej cene a bolo rozhodnuté.
Základom sú vanilkové cupcakes so štipkou soli, inšpirovala som sa receptom tu, na vrchu je černicová krémová čiapočka z masla a krémového syru. Zjedli sa v rekordnom čase a musím povedať, že jemne slaná chuť korpusu v kombinácií s černicovým krémom bola naozaj fantastická.
Vanilkové cupcakes s černicovým krémom
asi 12 ks
- 125g masla (izbová teplota)
- 150g krupicového cukru
- 2 veľké vajcia
- 200g polohrubej múky
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 2 čajové lyžičky kypriaceho prášku
- 125ml mlieka
- kaviár z jedného vanilkového struku
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
Krém
- 125g masla
- 100g krémového syra /Philladelphia,Lučina, alebo neochutené nátierkové maslo/
- PL černicového džemu
- cukor na doladenie chuti /podľa chuti/
černice
Maslo si vyšľaháme s cukrom, pridáme po jednom vajíčku a spolu zašľaháme. Sypké ingrediencie, múku, pdp, soľ, si zmiešame zvlášť. Do mlieka pridáme vanilku a vanilkovú esenciu. Do maslovej zmesi postupne pridávame sypkú zmes a mlieko s vanilkou. Cesto rozdelíme do košíčkov /do 3/4/ a dáme piecť na 20 min/180°C.
Na krém si vyšľaháme maslo spolu so syrom a džemom a dáme na chvíľku do chladničky. Vychladené cupcakes zdobíme zachladeným krémom a ozdobíme černicou .
27 komentárov
ty vypadají krááásně :) mňam
OdpovedaťOdstrániťďakujem, tá jemne slaná chuť t v kombinácií s černicovým krémom je fakt mňaaam :)
OdstrániťMňam, mňam! Vypadají fantasticky! Kombinaci vanilky se solí jsem zkoušela do rissota a bylo to skvělý:)
OdpovedaťOdstrániťto znie zaujímavo :)
Odstrániťtie sú krásne:) aj škoda spapať:)))
OdpovedaťOdstrániťVeronika
a zjedli sa taaaak rýchlo :)
Odstrániťno juchú, splnila si mi sen o peknom kréme na cupcakes, ktorý nebude len z masla a cukru :)
OdpovedaťOdstrániťkrém je fantastický, kľudne môžeš použiť aj neochutené nátierkové maslo a aj malinový, alebo jahodový džem :)
OdstrániťTy se ti povedly, velký obdiv! :)
OdpovedaťOdstrániťďakujem, tvoj obdiv si vážim :)
Odstrániťno krásne sú!
OdpovedaťOdstrániťďakujeeeem :)
OdstrániťJúúj, tie vyzerajú perfektne, musím ich niekedy vyskúšať :)
OdpovedaťOdstrániťvyskúšaj, dúfam že budú chutiť :)
OdstrániťMňam, Bíba, jsou nádherné, jen se zakousnout...:))
OdpovedaťOdstrániťďakujem , zjedli sa strašne rýchlo, nabudúce musím urobiť dvojitú dávku :))))
OdstrániťOlala, to vypadá luxusně ♥
OdpovedaťOdstrániťďakujem aj tak chutia :)
OdstrániťTy vypadaji na prosto deliciozne!!!!Nevim, co to na tech cupcakes je,
OdpovedaťOdstrániťale maji pro me neskutecne kouzlo, tedy poteseni nejen pro chutove poharky, ale hlavne po vizualni strance. Pokud si mam vybrat mezi kusem dortu nebo cupcakes, vzdycky sahnu po cupcakes:)
díky :) ja som ich kúzlu tiež prepadla :)
OdstrániťTak ty jsou krásné!!:)
OdpovedaťOdstrániťdíky Jani :)
OdstrániťBibka, sú nádherné a černice milujem! :-)
OdpovedaťOdstrániťďakujem :) ja ich tiež milujem, len škoda že ich ťažko zohnať, no najlepšie sú aj tak tie zo záhradky :)
OdstrániťVyzerajú fantasticky! Vyskúšam.
OdpovedaťOdstrániťto ma veľmi teší a dúfam že budú chutiť :)
Odstrániťďakujem za pozvanie, určite sa pozriem :)
OdpovedaťOdstrániť