Cake-pops

23:00

Poznáte cake-pops? Sú to koláčiky na paličke podobné lízatkám. Tieto moje sú sladké, punčové, Valentínské, ružové a tak trochu gýčové ako sa na Valentína patrí...
Základom je piškótový korpus, ale rovnako sa dajú použiť aj rozomleté piškóty. 

Punčové Valentínske cake-pops /balls/
  • piškótový korpus- /6 vajcia, 6 PL kryštáľový cukor, 10 PL polohrubá múka/-na asi 20 ks stačí polovica korpusu a jedno balenie polevy
  • džem /malinový, čučoriedkový..../
  • rum, alebo rumová esencia
  • hrozienka
  • punčová poleva Dr.Oetker
  • na ozdobu malé cukrové srdiečka
  • papierové košíčky
  • špajle



Najprv si pripravíme korpus. Vyšľaháme si vajcia s cukrom elektrickým šľahačom do hustej svetlej peny / aspoň 3 min./. Pridáme preosiatu múku a spolu ešte mixujeme. Vlejeme do formy /tvar nie je podstatný/ vystlanej papierom na pečenie. Pečieme pri 180°C asi 40 min./pokiaľ aj stred nie je upečený/.
Vychladený korpus si rozmrvíme a zmiešame s džemom. Džemu pridáme toľko, aby bolo cesto dostatočne vlhké a aby sa dali z neho formovať guličky. Do cesta môžeme pridať pár kvapiek rumu, rumovej esencie, alebo hrozienka namočené v rume. 
Hotové guličky namáčamé do punčovej polevy, ktorú si pripravíme podľa návodu, vložíme do košíčkov, ozdobíme srdiečkami a napichneme na špajle.
Trochu som improvizovala a ako stojan som použila jablko, do ktorého sa dá ľahko napichovať.

You Might Also Like

32 komentárov

  1. Odpovede
    1. dík, také trochu gýčové ale keď už je ten Valentín... :)

      Odstrániť
  2. niekde som to už videla... Je to dobré ? :)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. je, vyskúšaj, trochu mi to pripomína naše kokosové guľky čo sa robia z piškótov :)

      Odstrániť
  3. chápu to správně, že je děláš ručně??? já na to znám takovou tu mašinku, zrovna jí u nás prodávají v Tchibu a už jsem uvažovala o koupi, ale mám malou kuchyň... tak třeba zkusím tuhle tvou variantu :-)
    tady odkaz na Cake-Pop-Maker:
    http://www.eduscho.at/Cake-Pop-Maker-p400026579.html

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. tiež som ten stroj videla majú to teraz aj u nás, ale takto sa mi to zdá jednoduchšie, je to akoby si robila kokosové guľky :)

      Odstrániť
  4. to je rozkošné! máš super blog:)
    zúčastni se giveaway u mě na blogu:))

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Krasneee ! :) jej, my ked robime torty, tak vzdy piskotovy korpus ktory orezeme nevyhadzujeme ale robime z neho prave taketo gulicky, len sme ich este neskusali napichovat na spajle ! :)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. pôvodne som chcela použiť také paličky ako na lízatka, ale nemala som také, tak som použila špajle,... skús to :)

      Odstrániť
  6. :))) pěkné, vtipné a roztomilé, taky se někdy chystám udělat tyhle pidi cake-pops..ale nák se k tomu ne a ne dostat..

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. dík Jani, tak choď do toho! je to naozaj jednoduché a dajú sa zdobiť bielou alebo tmavou čokoládou, skvelé na nejakú párty...:)

      Odstrániť
  7. Je diky za navod, ja vcera delala marshmallow se stejnymi srdicky :o) Ale cake pops urcite taky vyuziji! Hezky den, Katerina

    OdpovedaťOdstrániť
  8. Vypadá to úžasně a na Valentýna se to dokonale hodí!

    OdpovedaťOdstrániť
  9. to vyzerá rozkošne, máš skvelé nápady :)

    http://slyfestyle.blogspot.sk/

    OdpovedaťOdstrániť
  10. výborný nápad, sú nádherné! :-))

    OdpovedaťOdstrániť
  11. Jejda tie sú chutné, a zjavne doslovne :D

    OdpovedaťOdstrániť
  12. Tak toto určite vyskúšam!:)

    budem rada, keď sa prídeš pozrieť:)↓

    + práve u mňa prebieha aj giveaway, tak sa môžem zapojiť a skúsiť šťastie:)

    nati

    OdpovedaťOdstrániť

hand-made návody

Celkový počet zobrazení stránky

Top kulinárske blogy

Subscribe