Kuracie mäso s cukinou a jogurtom

10:33

 Originál tento recept robím so zmesou indického korenia a čili. Tu je jeho jemná verzia, ktorú som vymyslela hlavne kvôli nášmu synovi.




Kuracie mäso s cukinou, cesnakom a jogurtom.
  • kuracie mäso /prsia, alebo vykostené stehná/ 600 g.
  • cukina 3ks
  • zmes korenín podľa chuti/grilovacie korenie, čierne korenie, soľ, bylinky, .../
  • cesnak / ja používam práškový/
  • biely jogurt s vyšším obsahom tuku 

Mäso si nakrájame na kúsky, naložíme si do grilovacieho korenia aspoň na 1/2 kodiny.Vo woku si na oleji mäsko opečieme a keď bude hotové pridáme k nemu nakrájanú cukinu.



Spolu restujeme, pridáme cesnak, podľa chuti dosolíme a prikryjeme.Zmes pomaly dusíme vo vlastnej šťave, pokiaľ cukina nezmäkne /asi tak 15 min.-nemusí byť rozvarená/. 
Na koniec pridáme jogurt, ale už zmes nevaríme.Podávame s ryžou, najlepšie basmati.

.Dobrú chuť.

Biba



You Might Also Like

0 komentárov

hand-made návody

Celkový počet zobrazení stránky

Top kulinárske blogy

Subscribe