Cícerový šalát s pečenou morkou
10:22
Nápad, ako sa dá cícer použiť okrem " humusu". Tento cícerový šalát je doplnený pečeným mäskom, jogurtovou zálievkou a cibuľkou a zasýti na obed aj na večeru.
Morčacie mäso, či už sú to prsia, alebo stehno, používam často. Tentokrát som do šalátu použila vykostené horné morčacie stehno, ktoré som naložila do pácu a potom vcelku aj s kožou upiekla. Na pác som použila drvený cesnak, červenú papriku, zmes korenia /Grilovaný syr bez soli/ a soľ. Všetky koreniny som zmiešala s dvomi PL slnečnicového oleja, zmesou som ponatierala stehná a dala piecť. Upečené mäso chutí celkom ako bravčové pečené mäso, len je oveľa zdravšie.
Cícerový šalát s pečenou morkou
- cícer / konzerva, alebo uvarený/
- jogurt
- bylinková soľ, drvený sušený cesnak
- pečené mäso
- cibuľa /jarná cibuľka, alebo červená cibuľa/
- olivový olej
Upečené mäso nakrájame, pridáme cícer, cibuľku, pokvapkáme olivovým olejom a polejeme jogurtovou zálievkou, ktorú si pripravíme zmiešaním bieleho hustého / najlepšie domáci/jogurtu s bylinkovou soľou a cesnakom.
27 komentárov
výborné, na letné dni ako stvorené, cícer mám veľmi rada, cez víkend výskúšam :)
OdpovedaťOdstrániťurčite skús, teším sa :)
Odstrániťzvyknem robievať cícerovú polievku a velmi sa mi aj tvoj šalát páči! :-)
OdpovedaťOdstrániťna polievku sa aj ja chystám, ešte som nerobila, ale nejakú vymyslím :))))
Odstrániťposlednu dobu aj my jeme vela ciceru:) aj surovy je dobry. tento recept vyzera genialne, niekedy vyskusam:))
OdpovedaťOdstrániťsurový cícer určite nie je dobrý. akurát by si si na ňom vylámala zuby :-)
Odstrániťmožno taký pražený ako oriešky, ten by bol mňam :)
Odstrániťmňáááám, hned bych si dala. škoda že nemám doma už pečenú morku. dneska večer už se s tím babrat nebudu, ale třeba zítra.. :D
OdpovedaťOdstrániťkľudne môžeš použiť aj iné mäsko, napr. také pečené kuriatko ak ti zostane :)
OdstrániťZlatá Bibo,
OdpovedaťOdstrániťty jsi mi zase dodala kulinářskou kuráž ;-) - tuhle pochoutku musím vyzkoušet, vypadá tak neskutečně dokonale!! Já vím, že ti k tvým receptům píšu pokaždý to samý a nechci se opakovat, ale když ty to umíš tak nafotit, tak popsat, že jsem zkrátka vždycky nadšená! Třikrát zdar a třikrát hurá tvýmu blogu!
Krásný blížící se víkend přeje Vivi
ahoj Vivi, ty vždy vieš ako ma potešiť! kľudne mi to opakuj stále znova a znova, pekne sa to číta,... ďakujem a som naozaj poctenáááá :))))
OdstrániťMilá moje, tak hlásím, že salát vyzkoušen a sklizen velký úspěch při sobotní rodinné večeři. Děkuju za báječnou inspiraci ;-)
OdstrániťVivi
Ano nevíš jak dlouho se chystám na cizrnu :))) Až hamba!! Krásný recept a určitě mooc dobrý
OdpovedaťOdstrániťja sa chystám na nejakú cícerovú polievočku, ale teraz keď je tak teplo, tak u nás vedú šaláty na všetky možné spôsoby :)
OdstrániťTenhle recept se mi mooc líbí, vypadá to velmi zajímavě a myslím si, že bych také mohla vyzkoušet:-))
OdpovedaťOdstrániťďakujem Janinka :) určite skús :)))
OdstrániťMilá Bibo, vypadá to úžasně.
OdpovedaťOdstrániťJen malá otázka ohledně slovenštiny (za svou nevzdělanost se stydím a omlouvám): Co je to pečená morka? Morčacie maso? Nepředpokládám, že bys jedla morčata, ale fakt mi to hlava nedokáže přeložit:-D. Díky...:-)
ahoj Lucka,nemáš sa za čo ospravedlňovať....morka je po česky krůta, nie morčata nejem :))))
OdstrániťJo, krůta! No tak to by mě nenapadlo ani po hodinách přemejšlení:-D
OdstrániťDíky, už jsem zase o něco chytřejší!
toto sa aj mne paci .) u nas mam rada cicer iba ja, ale dobry napad, ako vyuzit zvysky z peceneho maska .-)
OdpovedaťOdstrániťto je škoda, že cícer nikomu u vás nechutí, tak si sprav aspoň pre seba :)))
OdstrániťPečenou krůtu mám ráda, cizrnu mám ráda, jogurtovou zálivku mám ráda - ale dát to všechno dohromady mě nikdy nenapadlo. :-) Díky za recept, vyzkouším.
OdpovedaťOdstrániťbudem rada keď vyskúšaš :)
Odstrániťmňám :) vyzerá to skvele.. :D
OdpovedaťOdstrániťhmmmm...hned mam na takovou dobrotu strasnou chut. Nesmim uz nikdy chodit na tvuj blog pred veceri:)
OdpovedaťOdstrániťJak to delas, ze mas ty dobroty, vzdycky tak krasne vyfocene, az se nam vsem opravdu sbihaji sliny!!!
CHIC SICILY
ďakujem, to sa tak dobre číta...:)
Odstrániťmnam vypada to velice chutne uplne si ve me vyvolala chute! :-D
OdpovedaťOdstrániť