...my little world

Dobrý trh

V sobotu 24. marca sa už po druhý krát v Bratislave konal "Dobrý trh". Ulička na Panenskej sa premenila na trh plný kvetov, starožitností, domácich dobrôt, kníh a dizajnérskych kúskov. Fakt dobrý trh, už sa teším na ďaľší, ktorý bude 12. mája.

Milujem starožitnosti a čím som staršia, tým viac...

A tiež aj látky...Tento rozkošný, malý obchodík sa nachádza na Panenskej ulici.

Tak túto štýlovú tašku na notebook musím mať!

Vôňa údených klobásiek a slaninky bola neodolateľná...

Konečne jar...

A zopár chlpáčikov...

Cheesecake trochu sklamal, vyzeral lepšie ako chutil.

9 komentárov

, by Biba

Bratislava

Kaviareň shtoor

V rubrike "kaviarne a reštaurácie" budem pravidelne pridávať recenzie z bratislavskych kaviarní a reštaurácií, ktoré ma zaujali.

Hneď prvou je kaviareň Shtoor na Štúrovej ulici /okrem toho sú ešte ďaľšie dve prevádzky na Pánskej ulici a na Obchodnej/

SHTOOR home made café

Kaviareň ma oslovila svojim originálnym štýlom a dizajnom. Všetky nápisy, ponuka nápojov a jedál sú písané v archaickom slovenskom nárečí. V ponuke majú domáce koláčiky / ku káve podávajú vlastné biscotti/, torty , z jedál sú to rôzne plnené sendviče, niekoľko druhov "quiche". Z nápojov si tu môžete vybrať domáce limonády /zázvorová, pomarančová, citronáda, ľadový čaj.../

Kladne musím ohodnotiť aj kávu, výborne chutila pomarančová caffé latté. Všetky typy nápojov z kávy ponúkajú aj v bezkofeínovej verzii.

Interiér je zariadený jednoducho a nenútene, páčil sa mi mix rôznych stoličiek, kresiel a stolčekov.

Karamelový cheesecake

Caffé latté s "home made" biscotti s bielou čokoládou a brusnicami

Vynikajúci Čoko-cheesecake s ovocím /rozhodne sa oplatí, asi najlepší aký som kedy jedla/.

Túto kaviareň odporúčam, ideálne miesto na stretnutie s priateľmi, kde si pochutnáte na kvalitnej káve a koláčikoch.

Biba

1 komentárov

, by Biba

Recepty

Kuracie nugetky v pikantnej strúhanke

Recept, ktorý vznikol nedávno.
Vlastne som sa inšpirovala novinkou Maggi nugetky, z ktorých som bola po pravde veľmi sklamaná. Kúpila som to s myšlienkou skúsiť a tak trochu si uľahčiť robotu. Ak vám môžem poradiť,nekupujte to!

Výrobok obsahuje dva balíčky. V jednom balíčku je presolená strúhanka s prevládajúcou chuťou po glutamane sodnom. V druhom, je akože dip, ku ktorému ešte musíte dokúpiť majonézu a biely jogurt / sú dva druhy, ja som mala ten s cesnakovým dipom/.

Keď to chcete pripraviť pre 4 osoby musíte použiť aspoň dva balíky./ len samotná ochutená strúhanka vyjde na 2 €/

Tu máte nápad ako si ich urobiť vo vlastnej réžii , chutnejšie a za menej peňazí.

Chrumkavé nugetky v pikantnej kari strúhanke

kuracie alebo morčacie prsia
strúhanka
slnečnicový olej
kari korenie
soľ
červená paprika, chilli a iné ľubovolné korenie

jogurtový dip

biely hustý jogurt
cesnak, bylinky alebo jarná cibuľka

Mäso si nakrájame na menšie kúsky obalíme v oleji a následne v ochutenej strúhanke.Strúhanku si ochutíme korením, soľou / na asi 1/2 hrnčeka strúhanky pridávame asi tak 1/2 čajovej lyžičky kari,soli.../

Do strúhanky môžeme pridať sezam.

Obalené mäso pečieme v rúre /ja si na plech dávam papier na pečenie/ pri 200°C /30-35 min.

Hotové podávame s dipom. Ja som si biely jogurt jemne posolila a zmiešala s jarnou cibuľkou.

Dobrú chuť

3 komentárov

, by Biba

fashion

Trenčkot

Kto by nepoznal klasický, známy plášť béžovej farby s károvanou podšívkou?

Klasický "trench coat" je nadčasový kúsok, ktorý by nemal chýbať v šatníku žiadnej ženy. Už niekoľko rokov slávi svoj "comeback " a nájdete ho momentálne v každom obchode.

Prvý krát si tento plášť, navrhnutý Thomasom Burberrym, obliekli anglickí dôstojníci počas búrskej vojny.Bol šitý z gabardénu, bavlnenej nepremokavej a vetru odolnej látky, ktorú si pán Burberry dal aj patentovať. Klasický "Burberry" plášť je šitý z gabardénu, je béžový, má károvanú podšívku, opasok a desať gombíkov.

Počas rokov prešiel mnohými zmenami a dnes už sú na trhu rôzne farebné a strihové variácie klasického plášťa "Burberry", ale béžová farba a károvaná podšívka ostali ako znak "klasiky".

Burberry S/S 2012

A tento "lososový" je ten môj. Kúpila som si ho nedávno a už sa neviem dočkať keď bude jar, oteplí sa, a ja v ňom budem "žiariť".

Biba

11 komentárov

, by Biba

Nápady a DIY

Čokoládové košíčky so sušienkami plnené tvarohovou penou a jahodami

Chrumkavý košíček z čokolády a sušienok je doplnený jemnou penou z našľahaného tvarohu. Spolu s čerstvými jahodami vytvárajú kombináciu, ktorú si zamiluje každý mlsný jazýček.

Čokoládový košíček so sušienkami plnený tvarohovou penou

mliečna čokoláda
cereálne sušienky

Krém

tvaroh
šľahačka v prášku
mlieko
jahody

Na košíčky si nad parou rozpustíme čokoládu s trochou masla a vmiešame rozdrvené sušienky /primerane/. Z celej čoko masy si potom vytvoríme košíčky / ja som si mafinovú formu na 6 ks vystlala potr. fóliou a dno každej "mištičky" som následne vystlala čoko- hmotou/. Formu dáme do chladničky stuhnúť.Keď košíčky "mištičky" stuhnú, opatrne ich vyberieme z formy / mne sa jeden podaril zlomiť/ a naplníme penou.

Tvarohová pena
Pripravíme si šľahačku /môžete rovnako použiť aj klasickú , ale ja používam tú práškovú/do nej si zašľaháme tvaroh, podľa chuti osladíme.Naplníme košíčky a ozdobíme jahodami.
Veľmi jednoduché, ale "v jednoduchosti je krása"!

Biba

18 komentárov

, by Biba

Bratislava

Corny café

Dnes vám chcem predstaviť ďalšiu kaviareň v Bratislave. Tentokrát to bude moja momentálne najobľúbenejšia- Corny café na Grösslingovej ulici. Táto na prvý pohľad nenápadná kaviarnička má úžasnú atmosféru francúzskeho bistra.Je to presne ten typ kaviarne kde si môžte sadnúť sama s dobrou knihou, objednať si dobrú kávičku a čas sa na chvíľku zastaví...

V príjemnom prostredí môžete ochutnať kvalitnú kávu, francúzske čaje Dammann, výborné koláčiky, šejky a koktejly / napr. tiramisu krém s piškótami, mascarpone krém s malinami/, ale aj rozličné chuťovky a snacky typické pre "francúzske bistro" ako sú panini, quiche, toasty s gorgonzolou.Viac na http://www.cornycafe.sk/

Nás milo prekvapila horúca čokoláda, ktorú určite odporúčam, nie je to tá pudingová čokoláda, ktorú vám prinesú v každej inej kaviarni, ale poctivá, kvalitná, z pravej čokolády- mňam.Ja som si, ako inak, objednala s pomarančom -priniesli mi úžasne voňavú čokoládu s nastrúhanou pomarančovou kôrou.

Milujem tú kombináciu!

Hlad sme zahnali týmito úžasnými chuťovkami.

Odporúčam Corny sendvič- trojposchodový zapečený americký toast s opečenou schwarzwaldskou šunkou, argentínskou šunkou, paradajkou, šalátom a majonézou. Jednoducho skvelé!

V knižnici v rohu /nie je na fotke/ je množstvo časopisov, takže pokiaľ vám prinesú všetky tie dobroty, môžete sa zabaviť a stráviť tam hodiny ako ja.