"A ty psíček ticho seď !" Jeden z mojich starších obrázkov, s ktorým som sa musela rozlúčiť. Ale teší ma fakt, že od teraz bude robiť radosť jednému dievčatku, ktoré sa vraj na to dievčatko na obrázku podobá. ...
Konečne som prišla na chuť bublinkám. Šumivé víno sa mi vždy spájalo s oslavou Silvestra. Teraz si z času na čas, vo výnimočných chvíľach, doprajeme "šampanské", šumivé víno z oblasti Champagne. Stačí len malá fľaša /0,3 alebo 0,5 litra/a hneď sa každá aj malá udalosť premení na výnimočnú. V Marks and Spencer kúpite malé šampanské od 13 do 17 €. ...
Dostala som ocenenie od Emily. Veľmi sa teším a posielam ho všetkým novým aj starým inšpiratívnym blogom, ktoré navštevujem, ale aj v najbližšej dobe objavím. Ďakujem Emily! ...
Priznám sa, že nie vždy sa mi chce stráviť v kuchyni dlhé hodiny. A tak na miesto osvedčenej klasiky a na veľkú radosť môjho syna, máme cez víkend takýto "dekadentný" obed. Americká klasika. No kto by odolal domácim hamburgerom? Správne okorenené mäsko, chrumkavá a opečená žemľa, čerstvá zelenina a veľa kvalitného dressingu. Domáce hamburgery mleté hovädzie mäso soľ a korenie podľa chuti /zmes...
Túto sobotu sa na Slovensku otvoria všetky múzeá a galérie a budú otvorené až do neskorých večerných hodín. V prvom múzeu, či galérii, zaplatíte vstupné 1,50 € a do ostatných už máte vstup zdarma. Výlet parnou lokomotívou, kostry a múmie v antropologickom depozitári, pozorovanie večernej oblohy astronomickými ďalekohľadmi, to je len zlomok toho, čo zaujímavé môžete zažiť. Program múzeí nájdete tu a program, ktorý pripravuje Múzeum dopravy nájdete tu . ...
Nedávno som robila chrenovú omáčku a kúsok chrenu mi zostal. Trochu som improvizovala a vzniklo toto mimoriadne chutné, lacné a hlavne veľmi jednoduché jedlo. Zapečené zemiaky s chrenom zemiaky chren bešamel / tuk, mlieko, múka/ syr soľ Zemiaky si uvaríme v šupke. Vychladnuté nakrájame, rozvrstvíme do zapekacej nádoby, osolíme a zalejeme bešamelom, do ktorého si nastrúhame chren /koľko znesiete/. Zasypeme nastrúhaným syrom a...
Ešte raz kuskus, tentokrát limetkový. Výraznú chuť kyslej limetky som skombinovala s jemne skaramelizovaným kuracím mäskom. Ak máte radi jednoduché jedlá a exotické chute, rozhodne tento recept vyskúšajte. Limetkový kuskus s kuracím mäsom a s mätou kuracie prsia /stehno/ kuskus olivový olej korenie / zmes korenia- grilovaný syr bez soli/ soľ sladená trstinová melasa / môže byť aj med/ limetka mäta Nakrájané kuracie prsia si...
Dnes pridávam zopár fotiek z prvomájovej Veterán Tatra Rallye, ktorá sa konala na 1. mája v Bratislave. Krásne autíčka, čo poviete? ...
Keby som mala charakterizovať svoju kuchyňu, bolo by to ako mix klasickej, domácej kuchyne, s jednoduchými receptami /s použitím minima ingrediencií/ a malých experimentov s netradičnými chuťami. Toto jedlo je z kategórie "klasika". Je to vlastne kombinácia dvoch receptov, nakoľko som do receptu okrem hlivy použila aj mäso. Guláš s hlivou 1 kg morčacie stehno vykostené 500 g hliva ustricová 1 veľká cibuľa...
